
La medición de la actividad del agua o la humedad relativa de equilibrio (ERH) es un parámetro clave en el control de calidad de productos o materiales sensibles a la humedad.
Si hay demasiada agua en un producto, existe el riesgo de crecimiento microbiano y migración de agua. Esto puede provocar aglutinaciones, cambios de consistencia y una vida útil reducida. Los fabricantes de alimentos y productos farmacéuticos deben, por ejemplo, mostrar a la FDA que la actividad del agua de un producto ha disminuido hasta tal punto que las bacterias ya no pueden crecer.
En muchas situaciones, puede ser muy útil medir la actividad del agua en las salas de producción o almacenamiento, por ejemplo, la inspección de materiales a granel para asegurarse de que cumplen las especificaciones. El HygroPalm 23-AW-A es ideal para medir la actividad del agua en procesos de producción tales como controles aleatorios de queso, carne, tabaco, materiales de construcción, alimentos para animales, productos de panadería, papel, medicamentos, horticultura, agricultura, etc.
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El HygroPalm HP23 -AW-A ofrece la solución perfecta para las mediciones de la actividad del agua en el sitio para confirmar la estabilidad del producto e indicar la vida útil. El HP23-AW-A es adecuado como unidad de laboratorio móvil. Al igual que el HygroLab C1, el HP23-AW-A es perfecto como analizador portátil con dos entradas de sonda para cualquier sonda HC2 adecuada. El HP23-AW-A también se puede utilizar junto con HW4-P-QUICK-Vx.
Instrumento de mano portátil y conveniente especialmente configurado para adaptarse al usuario de la actividad acuática. Incluye muchas de las funciones avanzadas del HygroLab C1, pero en una configuración portátil conveniente: medicamentos, horticultura, agricultura, etc.
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La sonda de estación HC2-AW-USB ofrece nuevas posibilidades. La sonda USB se puede conectar directamente a una PC que ejecute el software HW4-P-QUICK-Vx que permite la capacidad de medición de la actividad del agua. El HC2-AW-USB es el dispositivo perfecto para una aplicación de varias estaciones, ya que se pueden conectar varias sondas a una sola PC.
Estas sondas USB se pueden pedir como sonda individual o como un conjunto que incluye el software HW4 con función Aw Quick. El conjunto ofrece todas las posibilidades para medir la actividad del agua.
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• Juego completo de sonda y HW4 incluida la función Aw Quick disponible
• Rango de medición: 0.00… 1.00 Aw (0… 100% RH), -40… 85 ° C (-40..185 ° F)
• Interfaz USB para conexión directa a una PC (HC2-AW-USB)
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Para mediciones de la actividad del agua en materiales a granel como harinas, cereales, especias, etc. Para productos sólidos y pastosos como carnes, embutidos así como aceites, grasas, etc.
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• Interruptor de encendido / apagado
• Interfaz UART para conexión directa a una PC
• Fuente de alimentación a través de la interfaz UART
• Ajustado a 23 ° C y 10, 35, 80% de
humedad relativa • Para usar con HygroLab C1, HP23-AW-A


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La sonda de inserción es adecuada para medir materiales a granel, ladrillos, hormigón, etc. Mide la humedad y la temperatura y calcula el punto de rocío / escarcha.
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Sonda de inserción de 10 mm: mediciones en materiales a granel polvorientos como harina, azúcar, etc.
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• Rango de aplicación: -40… 85 ° C / 0… 100% rh
• Interfaz digital (UART) y salidas analógicas escalables, 0… 1 V
• Escalado de salida estándar: 0… 1 V = -40… 60 ° C / 0… 100% de humedad relativa
• Ajustado a 23 ° C y 10, 35, 80% de humedad relativa
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El Rotronic HygroLab es un innovador analizador de laboratorio de alta gama para mediciones de la actividad del agua con hasta cuatro entradas de sonda de medición. Medición simultánea o asincrónica con la función de medición AW Quick de eficacia probada para productos farmacéuticos, tabaco, café, alimentos y muchos más.
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El HygroLab tiene una interfaz moderna para una medición clara y sencilla de la actividad del agua. Se maneja mediante una pantalla táctil de alta calidad. El medidor de actividad del agua también se puede conectar a Internet para control remoto a través de una PC o tableta. De este modo, se pueden observar las mediciones y descargar los informes de medición desde cualquier lugar y en cualquier momento.
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ROTRONIC ofrece una unidad de laboratorio profesional de alta gama para la medición con temperatura estabilizada de la actividad del agua en las industrias alimentaria, cosmética o farmacéutica.
El amplio rango de control permite que las mediciones se integren directamente en el proceso de fabricación o almacenamiento templado. La medición de la actividad del agua reacciona de forma muy sensible a las variaciones de temperatura. La estabilización de la temperatura evita resultados imprecisos debido a influencias externas de la temperatura.
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Una ventaja adicional de AwTherm es que el cabezal de medición es extraíble, lo que significa que la sonda se puede calibrar o ajustar la temperatura para proporcionar una alta precisión.
Facilidad de uso El AwTherm muestra su ritmo en el modo de operación en isla, con su manejo simple y claridad. Ningún laboratorio debe estar sin el dispositivo junto con el software ROTRONIC HW4.
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ROTRONIC proporciona un dispositivo de laboratorio de alta gama, el HygroLab C1 , para mediciones de la actividad del agua de hasta cuatro sondas separadas. Utilice múltiples sondas estacionarias y sondas de inserción para medir la actividad del agua en queso, carne, tabaco, materiales de construcción, alimentos para animales, productos farmacéuticos y mucho más.
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El agua libre de un producto influye en su estabilidad microbiológica, química y enzimática. Si hay demasiada agua libre, los productos se estropean; muy poca agua puede ser perjudicial para las características del producto.
La medición de la actividad del agua proporciona información útil sobre características tales como cohesión, tiempo de almacenamiento, coagulación o vertibilidad de polvos, tabletas, etc., o las propiedades adhesivas de los recubrimientos.
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